1x PH Alicante Bouschet Magnum 1,5L 2019 / Rouge
1x Gaião Syrah Magnum 1,5L 2019 / Rouge 

PORTAS DAS HERDADE ALICANTE BOUSCHET MAGNUM 1,5L 2019 / ROUGE

APPELLATION D’ORIGINE   
Région d’Alentejo - Portugal

CÉPAGES 
Alicante Bouschet 100%

NOTES DE DÉGUSTATION 
Couleur violette de haute concentration avec des notes fraîches de fruits rouges, de fumée légère et végétale typique du cépage, donnant une fraîcheur finale. La saveur est intense, avec des tanins veloutés et une finale persistante. 

RÉCOLTE DE 2019
Au cours de l'année viticole 2018-2019, les températures se sont situées dans les valeurs moyennes des deux dernières décennies, mais les précipitations ont enregistré des valeurs beaucoup plus faibles. Le printemps a été sensiblement chaud, atteignant des températures estivales, tandis que l'été a été une saison plus douce.
Ce temps chaud a motivé une maturation phénolique plus rapide et une anticipation conséquente de la date des vendanges. L'été plus frais a permis une maturation constante et homogène, parfaite pour un raisin d'excellente qualité.

APPARIEMENT 
Servir avec de la viande rouge, du barbecue et des fromages forts. Servir à 16ºC. 

INFORMATIONS TECHNIQUES 
Teneur en Alcool 14%
Acidité Totale 5,4 g/l
pH 3,49
Sucres 0,4 g/l

PRIX
Wine Enthusiast - 90 points
Récolte de 2018 - Mundus Vini Gold 

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GAIÃO SYRAH MAGNUM 1,5L 2019 / ROUGE 

APPELLATION D’ORIGINE
Régio d’Alentejo 

CÉPAGES
100% Syrah

NOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin a vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français et est le résultat d'une sélection des meilleurs raisins Syrah.
Couleur rubis intense, arôme de fruits noirs mûrs, d'épices rappelant le poivre blanc, de vanille et de caramel léger.
En bouche, il est riche et ferme, avec des notes de terre et d'épices. Finale longue et persistante.

RÉCOLTE DE 2019
Au cours de l'année agricole 2018/2019, les températures se situaient dans les valeurs moyennes des deux dernières décennies, mais déjà les précipitations étaient beaucoup plus faibles. Le printemps a été très chaud, avec des températures estivales, tandis que l'été a été à son tour plus doux.
Ce temps chaud a provoqué une maturation phénolique plus rapide et par conséquent une anticipation de la date de récolte. D'autre part, l'été plus frais a permis une maturation constante et homogène, ce qui a conduit à une meilleure qualité des raisins.

APPARIEMENT
Servir avec des plats de viande rôtis ou grillés et des fromages affinés. Servir à 16ºC.

INFORMATIONS TECHNIQUES
Teneur en Alcool 14 %
Acidité Totale 5,9 g/l
pH 3,42
Sucres 0,4 g/l

PRIX
Challenge International du Vin - Gold
International Wine Challenge - Commended